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Dieta della longevità del prof Valter Longo: è davvero (come dicono) l’approccio più solido e sicuro per vivere sani fino a 110 anni?
Non sottovalutare l’importanza di quello che il prof Valter Longo ha divulgato nella sua dieta della longevità. Ti spiego perché. C’è il rischio di prendere…
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Acido Fitico: anti-nutriente o molecola protettiva? Ultime scoperte sui fitati
Hai mai sentito dire che prima di cucinare i cereali integrali si devono mettere in ammollo per una nottata? Sai perché viene dato questo suggerimento?…
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Dieta macrobiotica: cosa tenere e cosa lasciare
La dieta macrobiotica è la prima dieta che ho sperimentato da ragazzino. A 14 anni mi ero immerso totalmente nello stile di cucina macrobiotico, partendo…
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Intolleranza al glutine: 9 sintomi frequenti che segnalano una possibile sensibilità a frumento, orzo e segale
L’intolleranza al glutine, pur essendo una cosa distinta dalla malattia celiaca, riserva comunque numerosi sintomi sgradevoli a chi ne soffre. Si stima che fino al…
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Alimenti che fanno ingrassare: 10 cibi che si trasformano rapidamente in grasso corporeo
Quelli che ti presento sono 10 alimenti che fanno ingrassare più di qualunque altro. Se vuoi ingrassare usali ? Al contrario, se vuoi dimagrire, bandiscili…
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Cosa mangiare a colazione per dimagrire: 7 Errori comuni (basato su un sondaggio agli iscritti del blog)
COSA MANGIARE A COLAZIONE PER DIMAGRIRE: FINALMENTE SVELATO! Qualche tempo fa ho proposto un sondaggio a risposte aperte agli iscritti del blog manuelcasadei.com. Tutta la…