A volte non ti senti abbastanza sazio dopo i pasti? magari vai in cerca di qualcosa di dolce con cui terminare il pranzo o la cena?
…A volte? magaaari, sempre, la mia frequenza è… sempre! dopo pranzo se non trovo il mio cioccolatino regalo col caffè diciamo pure che… mi mangio il barista. Dopo cena invece mi accontento di una cofana di gelato (vegano però eh, attenzione!), oppure due plum cake al cioccolato (ma senza glutine però, non quelli normali del mulino bianco). Ebbè certo! sò avanti io.
Se questa abitudine si ripete ogni giorno, quante calorie e zuccheri in più (in eccesso) ti ritroverai ad assumere nel corso dell’anno? e questo eccesso di calorie in che cosa si tradurrà? esatto, in pancia, giro vita, cosce, glutei, ecc.
Probabilmente, questo è uno dei problemi maggiori che ti impediscono di perdere peso come vorresti.
Ma ho una semplice e rapida soluzione naturale per ridurre la fame eccessiva e la voglia di dolci, senza effetti collaterali (anzi possiede anche altri effetti benefici legati al cuore grazie al suo buon profilo lipidico e al contenuto di omega-3).
E’ qualcosa che ho sperimentato anch’io e che uso tutt’ora (fra l’altro voglio sempre cercare di suggerirti solo cose che ho provato prima su di me e delle quali quindi posso attestare l’efficacia).
Quello che succede quando fai un pasto con carico glicemico troppo alto (troppo abbondante e/o con troppi carboidrati) è che la tua glicemia (il glucosio nel sangue) prima va sù e poco dopo va giù in picchiata.
Proprio in questa fase di picchiata della glicemia percepisci sonnolenza, decremento della capacità di giudizio e attenzione.
Praticamente incominci a desiderare di distenderti sulla scrivania e schiacciare un pisolino ristoratore, ma non puoi perché rischieresti lo sfogo di colleghi e del direttore.
Un altro effetto che questo calo della glicemia causa, è la voglia di qualcosa di dolce. Quella voglia automatica ed irrefrenabile che ad un certo momento scatta nella tua mente.
Questa non è altro che la risposta del tuo corpo ad un pasto sovrabbondante e/o eccessivamente carico di carboidrati.
Ah, ora ho capito, io mi abbuffo e il mio corpo va in KO punitivo per insegnarmi che non ci si comporta così!…
Ma ricorda che la colpa non è di un meccanismo guasto all’interno del tuo corpo, la colpa è del pasto…
Questo infatti, non ti accade quando il pasto è meno sovrabbondante e più bilanciato fra carboidrati, proteine e grassi (quello che accadrebbe in condizioni naturali, al contrario di quanto avviene in mensa o al bar).
Ma c’è anche un trucchetto fantastico per prevenire gli effetti indesiderati di un pasto sbagliato (ma puoi, anzi dovresti applicarlo anche ad un pasto sano) ed è il drink dimagrante ai semi di Chia (Salvia hispanica).
Come si prepara il drink dimagrante ai semi di Chia?
1. Hai già i semi di Chia in dispensa? se non ne hai, prendine una confezione nel tuo negozio di alimenti biologici di fiducia (oppure in erboristeria). Nota: come sempre scegli un prodotto biologico.
2. Se vuoi proprio fare il massimo – ed essendo questo il blog della “Salute Perfetta” ti suggerisco di fare tutti i passi possibili in questa direzione 🙂 – sarebbe meglio usare acqua leggera di alta montagna in bottiglia di vetro, tipo Plose o Levico). Ma allo stesso tempo non vogliamo neppure cadere nel fanatismo sfrenato, quindi se al momento non disponi di acqua leggera in bottiglia di vetro, te la procurerai per la prossima volta, intanto usa quella che hai a disposizione (evitando però l’acqua del rubinetto).
3. Segui i passaggi illustrati qui sotto:
1. Bicchierone di acqua da 300-500ml.
2. Spremere qualche goccia di limone (biologico) nell’acqua.
3. Aggiungi 2 cucchiai da minestra di semi di Chia.
4. Mescola qualche istante.
5. Lascia riposare per 10-15 minuti prima di berlo. Così i semini assumeranno acqua e diventeranno morbidi e rigonfi. Un bel pò di fibre facili da assumere che aumenteranno la sensazione di sazietà e regolarizzeranno la glicemia post-prandiale.
6. Il tuo drink dimagrante ai semi di Chia è ora pronto da bere (prima dei pasti).
Vedrai come questa sana abitudine -semplice e rapida da implementare nella tua giornata- possa diventare un autentico asso nella manica per mangiare di meno e evitare quello stimolo incontrollato verso i dolci (evitando così anche la frustrazione ed il rimorso di un’abbuffata fuori luogo di gelato o cioccolato).
Ora, quando pensi di provare per la prima volta questa nuova scoperta? è importante che fissi fin da subito in mente (o ancora meglio su un foglio di carta) il tuo proposito: ogni nuova abitudine positiva farà la differenza nella tua vita.
Stabilisci perciò quando intendi iniziare ad aggiungerla alla tua routine giornaliera.
Diciamo, in settimana? a partire da questo momento, entro 2-3 giorni sarai in grado di avere il dispensa i tuoi semi di Chia, e sarai pronto per testarli sul campo.
Potresti ad esempio preparare il drink ai semi di Chia appena prima di uscire dall’ufficio, metterlo in un contenitore (tipo shaker o bottiglia di vetro) e berlo poco prima di consumare il pasto.
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P.P.S. Per approfittare di tutti i benefici dei semi di chia è necessario consumarli previa triturazione con un blender dotato di lame per semi (es: Nutribullet) oppure un macina caffé elettrico. In questo modo tutte le preziose sostanze contenute nei semi di chia potranno essere rilasciate e messe a disposizione dell’assorbimento intestinale.
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